「おやこエコ・クッキング」を開催しました

５月11日（日）垂水勤労市民センターにて「おやこエコ・クッキング」を開催しました。
１年生から６年生までの小学生の親子が参加してくださいました。

できるだけ地元・兵庫県産を使用した「ひょうご★プレート」
「ひょうご★プレート」メニュー
　★ごはん
　★具だくさんみそしる
　★小アジの南蛮漬け（予定していたよりも大きなアジが収穫されました）
　★スナップえんどうのチャンプルー
　★春キャベツの浅漬け


デザートは、いちご大福！！
なんと大福の皮も手作り！！ちょうど良い硬さにするのが難しかったですね。


プレートもいちご大福もボリュームたっぷりでした(^^ゞ
こどもも大人も満腹になりました。

最後は、みんなで記念撮影！！

長時間の作業になり、参加者の皆様、お疲れ様でした！！
今回学んだ、「エコ調理」をぜひご家庭でも実践してみてくださいね！！

参加者の声

クッキングだけでなく、“エコ”の勉強もできてよかったです。（小１の母）

天然の素材で、ダシから下ごしらえも子どもが参加できて、ためになった。
　食物アレルギー（卵・乳）をもつ子がいるので、豆乳カスタードは参考になった。（小２の母）


yamaguchi